Penerapan total quality management (TQM) dan just in time (JIT) pada umkm es teler creamy

Abstract

UMKM merupakan tulang punggung perekonomian Indonesia, namun sering kali menghadapi berbagai tantangan dalam pengelolaan biaya, kualitas, dan efisiensi produksi. Melalui ebook ini, penulis berupaya menghadirkan kajian mendalam tentang bagaimana konsep Total Quality Management dan Just In Time dapat diimplementasikan secara nyata pada usaha kecil menengah, khususnya pada bisnis es teler creamy yang memiliki karakteristik produk segar dan mudah rusak. Ebook ini disusun secara sistematis, dimulai dari latar belakang permasalahan, kajian teoritis tentang akuntansi manajemen, pembahasan mendalam mengenai biaya kualitas, TQM, dan JIT, profil ketiga UMKM Es Teler Creamy yang menjadi objek penelitian, hingga analisis dan pembahasan penerapannya. Setiap bab dirancang untuk memberikan pemahaman yang komprehensif dan aplikatif.

Editor: Assoc Prof Dr. Gustian Djuanda, S.E., MM

QRCBN: 62-415-4953-752