Penerapan sistem just-in-time dalam meningkatkan efisiensi produksi dan manajemen persediaan pada umkm piscok lumer

Abstract

Penyusunan e-book ini dilatarbelakangi oleh kesadaran bahwa pengelolaan biaya dan persediaan yang tidak efisien kerap menjadi sumber pemborosan pada usaha berskala kecil, terutama pada bisnis makanan yang mengandalkan bahan baku segar. Dari sudut pandang akuntansi manajemen, informasi biaya yang akurat mengenai persediaan, pemesanan, dan pemborosan bahan baku menjadi dasar penting bagi pemilik usaha dalam mengambil keputusan operasional sehari-hari. Melalui pendekatan Just-In-Time, diharapkan ketiga pelaku usaha dapat menekan biaya penyimpanan, mengurangi risiko kerusakan bahan, serta meningkatkan efisiensi proses produksi tanpa mengorbankan kualitas produk yang menjadi ciri khas masing-masing
usaha.

Editor: Assoc Prof Dr. Gustian Djuanda, S.E., MM

QRCBN: 62-415-7321-156