Nubatonis, L. M. ., A. K. Parawansa, N. Fitriana, N. Mailidarni, B. Qur’ani, W. R. Saman, M. Muliani, R. I. M. BanoEt, G. E. Hetharia, M. Makaborang, M. L. Lano, and R. Ratnawati. “TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN PRINSIP, METODE, DAN APLIKASINYA DALAM INDUSTRI”. Penerbit Tahta Media, July 2025, https://tahtamedia.co.id/index.php/issj/article/view/1517.